Infografía sobre Efectos del exceso de sodio
Nueve de cada diez estadounidenses consumen demasiado sodio.
¿De dónde viene el sodio?
65% supermercados y tiendas de abarrotes
25% restaurantes
10% otras fuentes
Agite la sal
Mantenga su ingesta de sodio bajo control como parte de un patrón general de alimentación saludable para el corazón que enfatiza:
- Variedad de frutas y vegetales
- Son cereales integrales.
- Productos lácteos bajos en grasa
- Aves y pescados sin piel
- Frutos secos y legumbres
- Aceites vegetales no tropicales
- Limitación de grasas saturadas, grasas trans, sodio, carnes rojas, dulces y bebidas azucaradas
3400 miligramos
Cantidad de sodio que consume un estadounidense en promedio en un día
1500 miligramos
Recomendado por la AHA para una salud cardíaca ideal
Su salud
Los niveles excesivos de sodio/sal pueden suponer un riesgo de lo siguiente:
- Músculo cardíaco aumentado
- Cefalea
- Enfermedad renal
- Osteoporosis
- Derrame cerebral
- Insuficiencia cardíaca
- Hipertensión arterial
- Cálculos renales
- Cáncer de estómago
Los niveles excesivos de sodio/sal pueden causar:
Mayor retención de líquidos que conduce a:
- Inflamación
- Hinchazón
- Aumento de peso
Heart.org/sodium
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