Infografía Eat More Color
La mejor forma de obtener todas las vitaminas, minerales y nutrientes que necesita es comer gran variedad de frutas y verduras coloridas. Añada color a su plato cada día con los cinco grupos de colores principales.
Rojo y rosa
remolachas
cerezas
arándanos
pomelo rosa
granadas
achicoria
rábanos rojos
manzanas rojas
uvas rojas
pimientos rojos
papas rojas
ruibarbo
fresas
tomates
sandía
Azul y morado
moras
arándanos
grosellas negras
dátiles
berenjenas
uvas
ciruelas
ciruelas pasas
higos
pasas
Amarillo y naranja
calabaza de bellota
calabaza moscada
albaricoques
melón dulce
zanahorias
maíz
pomelo
limones
mangos
nectarinas
naranjas
pimientos naranjas
papayas
melocotones
piña
calabazas
calabaza de verano
camotes
mandarinas
ñames
manzanas amarillas
pimientos amarillos
calabaza amarilla
Blanco
plátanos
coliflor
ajo
alcachofas de Jerusalén
champiñones
cebollas
papas
chirivías
chalotes
Verde
alcachofas
espárragos
aguacates
bok choy
brócoli
coles de Bruselas
apio
berzas
pepinos
frijoles verdes
repollo
uvas verdes
cebolletas
pimientos verdes
col rizada
kiwis
puerros
limas
hojas de mostaza
okra
peras
guisantes
lechuga romana
guisante de nieve
espinacas
guisantes dulces
berros
calabacín
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