La importancia de las frutas y verduras
¿No te gustan las verduras? No estás solo. Solo el 10% de las personas en EE. UU. come la cantidad recomendada. ¿Y las frutas? Solo el 12% de las personas en EE. UU. las come en cantidades suficientes.
La American Heart Association (Asociación Americana del Corazón) recomienda llenar la mitad del plato con frutas y verduras. Un primer paso sencillo que sirve para obtener 4 porciones de frutas y 5 porciones de verduras al día es incluirlas en cada comida y merienda.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
¿Qué cuenta como una porción?
Frutas
Incluir 4 porciones al día puede verse de la siguiente forma:
- Una fruta mediana = aproximadamente del tamaño de tu puño
- Si usas una taza medidora, puedes medir las porciones de la siguiente manera:
- Para frutas frescas, congeladas o enlatadas = ½ taza
- Frutos seco = ¼ de taza
- Jugo de fruta 100% natural* = ¼ de taza
Verduras
Incluir 5 porciones al día puede verse de la siguiente forma:
- Verduras de hoja crudas = 1 taza
- Si usas una taza medidora, puedes medir las porciones de la siguiente manera:
- Verduras frescas, congeladas o enlatadas = ½ taza
- Jugo de verduras 100% natural* = ½ taza
Agregar más frutas y verduras a tus comidas puede brindarte una gran variedad de beneficios para la salud, incluido el control del peso.
Ya sea que cocines en casa o comas fuera, agregar más verduras y frutas coloridas, nutritivas y deliciosas a tus bocadillos y comidas es importante para tener un patrón de alimentación saludable.
Todas las formas de frutas y verduras cuentan, ya sean frescas, congeladas, enlatadas y deshidratadas. Recuerda que la mejor forma de obtener todas las vitaminas, minerales y nutrientes es agregando colores de los cinco principales grupos de colores a tus comidas.
- Moras
- Arándanos
- Dátiles
- Berenjenas
- Higos
- Uvas
- Ciruelas
- Ciruelas pasas
- Pasas
- Remolachas
- Cerezas
- Arándanos rojos
- Toronja
- Achicoria roja
- Rabanitos
- Manzanas rojas
- Pimientos rojos
- Fresas
- Tomates
- Espárragos
- Aguacates
- Brócoli
- Apio
- Frijoles verdes
- Col rizada
- Ocra
- Peras
- Guisantes
- Espinacas
- Calabacita
- Melón
- Zanahorias
- Maíz
- Naranjas
- Duraznos
- Piñas
- Calabazas
- Batatas
- Plátanos
- Coliflor
- Champiñones
- Papas
- Nabos
