Video How to Roast

Asar es cocinar con calor seco, lo que significa que no es necesario añadir líquidos como agua o caldo. El asado se puede hacer en el horno o directamente sobre fuego.

A menudo, cuando oímos la palabra “asado”, pensamos en carne asada, pero se puede asar todo tipo de carne, pollo e incluso pescado. También puede asar una gran variedad de verduras.

Aprenda todo lo relacionado con la técnica de asado con este video del programa Simple Cooking with Heart de la American Heart Association.