¿Son 3 comidas al día la única opción?
Se ha convertido en una pregunta cada vez más común para aquellos que intentan comer de forma más saludable: ¿Cuántas comidas debemos comer?
Aunque muchas personas sigan planificando sus días en torno a “tres comidas al día”, es posible que el número de comidas que coma no sea tan importante. La forma en la que come es lo que más importa cuando se trata de reducir el riesgo de padecer cardiopatías y otros problemas de salud que se producen junto con el sobrepeso.
“Se sugiere que los que comen comidas más pequeñas y frecuentes han aprendido a limitar su ingesta en cada comida y no tienen el apetito voraz que define el enfoque de pasar hambre durante todo el día y atiborrarse por la noche”, afirmó Linda Van Horn, Ph. D., dietista registrada y profesora en el Department of Preventive Medicine de la Universidad Northwestern.
Todo radica en los números.
Evitar pasar hambre lo ayuda a mantenerse dentro de los cálculos sencillos de una alimentación saludable.
“En líneas generales, sigue siendo la ingesta total de calorías la que determina la masa corporal de una persona”, comentó la Dra. Van Horn, quien también es voluntaria de la American Heart Association. “El exceso de ingesta de calorías, ya sea a lo largo del día o en una comida, seguirá contribuyendo al aumento de peso”.
Recuerde distribuir su ingesta de calorías a lo largo del día. Y no se salte las comidas.
Puede parecer que evitar la comida es una buena forma de bajar de peso, pero no es así. Privar a su cuerpo de comida no es bueno para usted y, por lo general, recupera todas esas calorías y otras más, porque acaba teniendo más hambre.
“Quienes no desayunan, almuerzan poco, o no almuerzan, y luego consumen una cena abundante suelen tener un IMC más alto”, comentó la Dra. Van Horn.
¿Cómo se hace? Estos son algunos consejos:
- Establezca objetivos calóricos. Recuerde que, para bajar de peso, debe gastar más calorías de las que ingiere cada día. La mayoría de las personas necesitan restar unas 500 calorías al día de su dieta para perder medio kilo a la semana. Aprenda a tomar decisiones inteligentes cuando salga a cenar y a cocinar recetas saludables en casa.
- Utilice un diario de alimentos. Anote lo que coma, así como las horas del día y las porciones en un diario de alimentos o una herramienta de seguimiento. Esto no solo lo ayudará a realizar un seguimiento de las comidas y calorías que consume, sino que también puede señalar algunos malos hábitos que no sabía que tenía. ¿Se pasa las tardes comiendo bocadillos con muchos carbohidratos y azúcares? Recurra a estas alternativas más saludables. ¿El tamaño de sus porciones supera la cantidad de calorías previstas al día? Para identificar fácilmente las porciones adecuadas, realice un seguimiento de lo que come.
- Muévase. Es importante para su salud general practicar ejercicio de forma regular. Y también puede ser una clave para bajar de peso o mantenerlo. Empiece con estos sencillos consejos para estar activo en casa y en el trabajo, y divertirse. Y compruebe cuántas calorías permiten gastar algunas actividades comunes.
