Comer sano dentro de un presupuesto planificando con antelación

La alimentación saludable, es decir, comer muchas frutas y verduras, proteínas magras y cereales integrales, no tiene por qué ser más cara. Si compra de forma inteligente y planifica con antelación, se sorprenderá de todas las cosas buenas que se llevará sin gastar mucho dinero.

En realidad, mucha de la comida precocinada, lista y preenvasada supone un costo MÁS elevado que la comida casera. Además, suelen tener más calorías, grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.

Así que deje de poner excusas, porque conseguir estos alimentos ricos en fibra y nutrientes que su cuerpo necesita es más fácil y más barato de lo que piensa.

La planificación anticipada es la clave para el éxito.

La preparación de menús y listas de alimentos con antelación puede evitar que tome decisiones sobre alimentos de forma impulsiva, que a menudo no son saludables. Con un poco de planificación, puede optar por la opción saludable y más sencilla.

• Planifique una o dos semanas de comidas saludables para el desayuno, el almuerzo y la cena. Tómese unos minutos durante el fin de semana para repasar sus recetas favoritas y elaborar su plan de comidas. Actualice su lista de comidas favoritas a medida que encuentre nuevas recetas, y no tenga miedo de probar cosas nuevas.
• Utilice una lista de alimentos o una aplicación de planificación de comidas con una función de lista de alimentos. Esto la ayudará a comprar los ingredientes que necesite rápidamente para su plan de comidas saludables.
• Si su semana laboral es una locura, cocine durante el fin de semana y guarde las comidas divididas en raciones en el refrigerador o en el congelador. Este de verdad es un supertruco para ahorrar tiempo y dinero. Solo tiene que descongelar y recalentar la comida para disfrutar de almuerzos y cenas sin complicaciones.
• Corte frutas y verduras y guárdelas a mano en el refrigerador o prepare raciones individuales para llevar para cuando esté fuera de casa. Tendrá bocadillos y comidas saludables preparados al alcance de su mano.

Haga una compra inteligente para ahorrar a lo grande.

• Saber cómo desenvolverse en la tienda de comestibles puede ahorrar tiempo y dinero.
• No pierda de vista las ofertas especiales. Compre productos congelados y enlatados para la despensa cuando estén en oferta.
• Utilice vales y participe en las promociones de descuentos en la tiendas. Será más consciente de lo que está en oferta y podrá incorporar esos alimentos en su planificación de comidas.
• Compre frutas y verduras frescas de temporada. Por ejemplo, los arándanos cuestan menos en primavera y verano, cuando están en temporada. Pagará más por ellos en otoño e invierno cuando se envían desde climas más cálidos.
• Evite los alimentos precocinados y los bocadillos envasados individualmente. La comodidad puede ser tentadora, pero normalmente es más saludable y más barato que prepare estos mismos alimentos en casa. Así que oriente el carrito a otra dirección.
• Compre local: en un mercado de productos agrícolas o tienda. Es posible que las frutas y verduras sean más frescas porque no se recogieron antes de que maduraran para luego viajar una larga distancia en camión y, finalmente, llegar hasta usted. Sabrá de dónde proceden sus alimentos y ayudará a la economía local. Para ahorrar dinero, puede comprar al por mayor y dividir el costo con sus amigos o familiares.

La práctica hace al maestro.

• ¡No se rinda! Establecer una nueva rutina saludable no ocurre de la noche a la mañana, así que no se rinda.
• Realice cambios saludables paso a paso. Si los cambios son graduales, usted y su familia no sentirán que esto los toma desprevenidos ni se verán privados de todos sus alimentos favoritos.
• Involucre a toda la familia. Los niños pueden ayudarla con la planificación de las comidas, la compra de alimentos e incluso en la cocina. Deje que cada miembro de la familia sea chef durante un día y se encargue de una comida en particular. Anime a los niños de más edad a que se diviertan leyendo las etiquetas de los alimentos en la tienda de comestibles. Deje que los niños más pequeños elijan nuevos tipos de frutas y verduras para probar. Obtenga más consejos para mantener la economía en línea. La AHA está aquí para apoyarla en la tienda de comestibles y en la cocina. Aprenda a comer sano y eche un vistazo a esta lista de alimentos saludables por menos de USD 1.

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